Costituiamo un consorzio dei prodotti tipici

MOZIONE COMUNE DI VAIANO

Vaiano, 2/05/2016

Preg.mmo Sindaco del

e Assessori

Comune di Vaiano

con la presente avvalendoci delle facoltà concesse dall’art. 18 dello Statuto del Comune di Vaiano e dal Regolamento comunale art.6 comma 1 e 4,

ci permettiamo di presentare la seguente MOZIONE.

I sottoscritti Consiglieri,

PRESO ATTO

Che la permanente e persistente crisi economica tuttora in atto ha minato le fondamenta del sistema economico industriale e commerciale della Val di Bisenzio:

PREMESSO

Dal 2002 al 2015 compreso, il saldo, tra aperture e chiusure, delle imprese di varia tipologia societaria (di capitale e di persone), secondo i dati forniti dall’ufficio studi della Camera di Commercio Industria e Artigianato di Prato, per il Comune di Vaiano è negativo di 134 unita’ (-16,42%), ed imprese artigiane negativo di 110 unita (-28,36%) con una perdita di posti di lavororo quantificabile in circa 1700 unita’. A tutto cio’ si collega la situazione dei comuni limitrofi della Val Bisenzio che colloca il distretto agli ultimi posti della Provincia di Prato.

Nonostante la perdurante stagnazione economica stiamo assistendo nel distretto Vaianese, ad un fenomeno di conversione dell’area da industriale tessile, in agricola e di valorizzazione sia dei prodotti storici del territorio che di nuove attivita’, l’apicultura per esempio, che stanno riscuotendo apprezzamento sia a livello regionale che nazionale.

Nonostante la buona volonta’ degli imprenditori i risultati seppur ottimi ottenuti si collocano in una fascia di prodotti di nicchia’ con scarsa visibilita’, tranne qualche rarissima eccezione, a livello nazionale.

Siamo convinti che un marchio che raggruppi tutte le specificita’ sia agricole che alimentari, della Valle del Bisenzio possa creare una ricoscibilita’ ed attrattiva tali da poter collocare il nostro territorio a livelli nazionali di eccellenza.

Tutto cio’ potra’ permettere la riscoperta e la valorizzazioni di prodotti tipici del nostro territorio, sia agricoli, culinari ed alimentari, riconoscibili immediatamente e diversificati da prodotti analoghi.

CONSIDERATO

Che non si evidenzia una ripresa economica, e che la valorizzazione, la tutela e la riconoscibilita’ di prodotti tipici possa essere da veicolo per l’apertura di nuove attivita’ e di attrattiva turistica;

VALUTATO

Che l’impatto economico per il Comune di Vaiano sarebbe minimo, e di gran lunga inferiore all’impatto economico e sociale;

Che le imprese esistenti potrebbero trovare un supporto ed un veicolo per la promozione dei loro prodotti;

Che potrebbero essere riscoperti e valorizzati prodotti, alimenti e specialita’ tipiche della Valle del Bisenzio;

IMPEGNA IL SINDACO E LA GIUNTA

A far sì che, in accordo con i comuni di Cantagallo e Vernio, e di conseguenza con l’Unione dei Comuni della Val di Bisenzio, si attivi per la costituzione di un “CONSORZIO DEI PRODOTTI TIPICI DELLA VAL DI BISENZIO” del quale potranno far parte le aziende produttrici che lo richiederanno e le tipicita’ agricole ed alimentari caratteristiche della nostra valle, eventualmente considerando la formulazione e stilatura di Disciplinari, per i prodotti alimentari, che ne regolino la composizione ed i procedimenti produttivi.

RingraziandoVi per la collaborazione,

porgiamo cordiali saluti

Gruppo Consiliare “Vaianesi”     

Matteo Grazzini 

Gualberto Seri

Gaia Vaccai

Samuele Zoppi